Sklepy Internetowe

Sklep w pobliżu

Map

The Oracle™ Touch

Profesjonalny automatyczny ekspres kolbowy

SES990BTR

SES990BTR

The Oracle ™ Touch to automatyczny kolbowy ekspres do kawy z wyświetlaczem dotykowym. Sage stworzył urządzenie, dzięki któremu przyrządzisz kawę tak samo jak barista z Twojej ulubionej kawiarni. W porównaniu z w pełni zautomatyzowanymi urządzeniami, wciąż masz bezpośredni kontakt z przygotowaniem kawy.

System The Oracle ™ Touch posiada funkcję automatycznego mielenia, porcjowania i ubijania kawy. Automatyzuje w ten sposób najtrudniejsze części ręcznego przygotowania wyśmienitego espresso dobrej jakości.

Dzięki profesjonalnej kolbie i dyszy parowej można jednocześnie ekstrahować espresso i przygotowywać mleko, co umożliwi Ci przyrządzenie ulubionego latte lub cappuccino w ciągu kilku minut.

Sugerowana cena detaliczna [RRP] 10 999,00
DOTYKOWY WYŚWIETLACZ DO ŁATWEJ OBSŁUGI
Automatyczne UBIJANIE i MIELENIE kawy
Niskociśnieniowe parzenie wstępne dla doskonałego rozwinięcia smaku
Potrójny system podgrzewania – 2 nierdzewne bojlery i aktywnie podgrzewana głowica

Staranne przygotowanie

Doskonała filiżanka kawy wymaga prawidłowo przygotowanej i właściwie zmielonej kawy, precyzyjnej temperatury i odpowiedniego ciśnienia podczas całego procesu ekstrakcji. Sercem profesjonalnego Ekspresu The Oracle ™ Touch jest system grzewczy z dwoma nierdzewnymi bojlerami (oddzielny bojler do przygotowania kawy z precyzją +/-1°C oraz oddzielny bojler do produkcji pary zapewniający stałe podawanie pary). Dzięki temu systemowi można jednocześnie przygotowywać kawę w optymalnej temperaturze, osiągając najlepszy smak, oraz spieniać mleko. Ponadto głowica zaparzająca wyposażona jest w grzałkę, która zapewnia że w czasie pełnego procesu ekstrakcji kawy temperatura w całym systemie nie będzie się wahać.

Wbudowany młynek stożkowy z metalowymi kamieniami automatycznie mieli, porcjuje i ubija 22 gramów kawy dla uzyskania podwójnej eksplozji smaku. Można też użyć mniejszego sitka o pojemności 14 gramów kawy. Wszystko to obsługuje prosty wyświetlacz dotykowy.

Wyposażenie wewnętrzne

Niemal wszystkie profesjonalne urządzenia do przygotowywania kawy są standardowo wyposażone w wentyl ciśnieniowy. Profesjonalny ekspres The Oracle ™ Touch nie jest wyjątkiem. Ten w pełni komercyjny element określa maksymalne ciśnienie podczas całego procesu ekstrakcji. W ten sposób zapobiega ewentualnemu gorzkiemu smakowi kawy, który może powstać właśnie przez brak wentyla ciśnieniowego, jeśli dojdzie do spalenia kawy w filtrze. Drugą jego funkcją jest tzw. niskociśnieniowe parzenie wstępne. Dzięki tej funkcji dochodzi do stopniowego zwiększania ciśnienia, które równomiernie rozkłada się po powierzchni kawy w filtrze, aby zagwarantować maksymalnie równomierną ekstrakcję.

Doskonała filiżanka kawy jest efektem prawidłowego połączenia kilku czynników – świeżo mielonej kawy, odpowiednio ubitej kawy, właściwego ciśnienia, podgrzania filiżanki oraz temperatury wody. Przez wahania temperatury podczas ekstrakcji dochodzi do straty piany i w efekcie kawa traci swój piękny kawowy kolor w kilka sekund. Profesjonalny ekspres The Oracle ™ Touch zapewnia innowacyjną technologię kontroli temperatury podczas całego procesu ekstrakcji.

Funkcje specjalne

Profesjonalny ekspres Sage BES990 należy do liderów w swojej kategorii także dzięki specjalnie zaprojektowanym funkcjom. Szybko i łatwo możesz regulować temperaturę ekstrahowanej kawy, ciśnienie parzenia wstępnego oraz czas ekstrakcji kawy. Można także ustawić grubość mielenia lub temperaturę mleka. Dzięki wentylowi regulującemu z zapadką (OPV) urządzenie zapobiegnie maksymalnemu przeciążeniu ciśnienia podczas ekstrakcji, co z kolei zapobiegnie gorzkiemu posmakowi. Urządzenie posiada także prawdziwy niskociśnieniowy system parzenia wstępnego, który stopniowo zwiększa ciśnienie dla równomiernej ekstrakcji kawy.

Na wyświetlaczu można wybrać rozmiar filiżanki ulubionej kawy lub po prostu jednym dotknięciem wybrać rodzaj kawy. Szybkie ogrzewanie, napełnianie zasobnika wodą od przodu i od tyłu, ustawianie zegara, automatyczne włączenie, możliwość odkamieniania w warunkach domowych - to tylko niektóre z wielu funkcji, w które wyposażony jest profesjonalny ekspres Sage BES990.

Udoskonal swoje umiejętności i zostań zawodowym baristą z profesjonalnym urządzeniem Sage BES990.

Elektroniczny system PID

Elektroniczny system PID rejestruje temperaturę podczas ekstrakcji, wyrównuje jej wahania i gwarantuje stabilność podczas całego procesu ekstrakcji.

Niskociśnieniowe parzenie wstępne i ciśnienie podczas ekstrakcji

Aby otrzymać smaczną kawę, potrzebujesz odpowiedniego ciśnienia we właściwym czasie. Niskie ciśnienie w trakcie parzenia wstępnego powoduje, że zmielona kawa w sicie nasiąka niewielką ilością wody i pęcznieje. Późniejsza ekstrakcja przy pełnym ciśnieniu daje pyszną i zrównoważoną kawę.

Ekspresy do kawy Sage wyposażone są w zawór, który dokładnie kontroluje ciśnienie w jakim kawa jest ekstrahowana. Poziom 9 barów, jest idealnym ciśnieniem dla uzyskania najlepszego smaku kawy.

Funkce

Porcja kawy mielonej 19–22 g

Aby móc delektować się idealnym smakiem, potrzebujesz 19–22 g świeżej kawy mielonej. Niektóre ekspresy umożliwiają porcjowanie tylko 11–13 g - jest to zdecydowanie za mało. Ekspres Sage BES990 posiada w swoim wyposażeniu sitka umożliwiające przyrządzenie kawy z 19–22 g. Dzięki temu możemy uzyskać harmonijny smak
wysokiej jakości kawy.

Funkce

Pełna kontrola temperatury

Różnicę między wyważoną kawą a kawą słabej jakości może spowodować nawet nieznaczna zmiana temperatury wody - nawet 1 °C odgrywa bardzo ważną rolę. Ekspresy do kawy Sage wykorzystują najnowszą cyfrową technologię kontroli temperatury, która potrafi wykrywać i minimalizować jej wahania podczas ekstrakcji kawy. Dzięki temu, możemy być pewni, że temperatura wody będzie zawsze utrzymana w optymalnym zakresie.

Funkce

Wyjatkowo delikatna piana mleczna z mikropęcherzykami

Prawdziwa, wysokiej jakości kawa jest doskonałym zharmonizowaniem delikatnego espresso i bogatej piany mlecznej. Do uzyskania idealnej pianki z mikropęcherzykami konieczne jest odpowiednie ciśnienie w dyszy, dzięki któremu podczas spieniania mleka powstają tysiące drobnych pęcherzyków. Przy pomocy optymalnego ciśnienia w dyszy ekspresy do kawy Sage potrafią stworzyć najdelikatniejszą pianę mleczną odpowiednią do przyrządzania Latte art.

The Oracle ™ Touch

The Oracle ™ Touch to automatyczny kolbowy ekspres do kawy z wyświetlaczem dotykowym. Sage stworzył urządzenie, dzięki któremu przyrządzisz kawę tak samo jak barista z Twojej ulubionej kawiarni. W porównaniu z w pełni zautomatyzowanymi urządzeniami, wciąż masz bezpośredni kontakt z przygotowaniem kawy.
 

Więcej filmów
Opis i funkcje Wyposażenie Specyfikacja
  • Możliwość zapamiętania do 8 napojów według preferencji użytkownika
  • Szczegółowy przewodnik po przyrządzaniu kawy
  • Programowanie temperatury ekstrakcji kawy w zakresie 86–96°C
  • Programowanie temperatury pary (mleka)
  • Dokładna temperatura wody (system PID)
  • Optymalne ciśnienie wody (system OPV)
  • Programowanie czasu ekstrakcji lub pojemności ekstrakcji dla 1 lub 2 filiżanek
  • Funkcja ustawienia czasu i wydajności parzenia wstępnego
  • Funkcja automatycznego uruchamiania
  • Funkcja ustawiania zegara
  • Funkcja automatycznego wyłączania
  • Funkcja odkamieniania
  • Funkcja przywracania ustawień fabrycznych
  • 58 mm nierdzewna kolba
  • Pojemnik na kawę mieloną
  • Sitko na zmieloną kawę
  • Naczynie nierdzewne do spieniania mleka
  • Filtry z prostym dnem dla 1 i 2 filiżanek
  • Filtry z podwójnym dnem dla 1 i 2 filiżanek
  • Imbus
  • Przetyczka do czyszczenia
  • Tester twardości wody
  • Wymienny filtr wody
  • Moc: 2400 W
  • Wykorzystane materiały: szlifowana stal nierdzewna z połyskiem
  • Wymiary (wys. x szer. x gł.): 45,5 × 37 × 41 cm

Inne produkty

BES990/SES990BSS BES990/SES990BSS

The Oracle™ Touch

Profesjonalny automatyczny ekspres kolbowy

  • DOTYKOWY WYŚWIETLACZ DO ŁATWEJ OBSŁUGI
  • Automatyczne UBIJANIE i MIELENIE kawy
SES990BKS SES990BKS

The Oracle™ Touch

Profesjonalny automatyczny ekspres kolbowy

  • DOTYKOWY WYŚWIETLACZ DO ŁATWEJ OBSŁUGI
  • Automatyczne UBIJANIE i MIELENIE kawy
BES980BSS BES980BSS

The Oracle™

Profesjonalny automatyczny ekspres kolbowy

  • Automatyczne UBIJANIE  i MIELENIE kawy
  • Niskociśnieniowe parzenie wstępne dla doskonałego rozwinięcia smaku
BES980BKS BES980BKS

The Oracle™

Profesjonalny automatyczny ekspres kolbowy

  • Automatyczne UBIJANIE i MIELENIE kawy
  • Niskociśnieniowe parzenie wstępne dla doskonałego rozwinięcia smaku
SES980BTR SES980BTR

The Oracle™

Profesjonalny automatyczny ekspres kolbowy

  • Automatyczne UBIJANIE  i MIELENIE kawy
  • Niskociśnieniowe parzenie wstępne dla doskonałego rozwinięcia smaku
BES920BSS BES920BSS

Dual Boiler™

Profesjonalny automatyczny ekspres kolbowy

  • Potrójny system podgrzewania – 2 nierdzewne bojlery i aktywnie podgrzewana głowica
  • 2 oddzielne bojlery do jednoczesnego przygotowania kawy i produkcji pary
BES920CRN BES920CRN

Dual Boiler™

Profesjonalny automatyczny ekspres kolbowy

  • Potrójny system podgrzewania – 2 nierdzewne bojlery i aktywnie podgrzewana głowica
  • 2 oddzielne bojlery do jednoczesnego przygotowania kawy i produkcji pary
BES920BKS BES920BKS

Dual Boiler™

Profesjonalny automatyczny ekspres kolbowy

  • Potrójny system podgrzewania – 2 nierdzewne bojlery i aktywnie podgrzewana głowica
  • 2 oddzielne bojlery do jednoczesnego przygotowania kawy i produkcji pary
BES920BTR BES920BTR

Dual Boiler™

Profesjonalny automatyczny ekspres kolbowy

  • Potrójny system podgrzewania – 2 nierdzewne bojlery i aktywnie podgrzewana głowica
  • 2 oddzielne bojlery do jednoczesnego przygotowania kawy i produkcji pary
SES880BSS SES880BSS

THE BARISTA TOUCH™

Ekspres kolbowy z wyświetlaczem dotykowym

  • Intuicyjny wyświetlacz dotykowy
  • Zintegrowany młynek stożkowy z kamieniami ze stali nierdzewnej
SES880BTR SES880BTR

THE BARISTA TOUCH™

Ekspres kolbowy z wyświetlaczem dotykowym

  • Intuicyjny wyświetlacz dotykowy
  • Zintegrowany młynek stożkowy z kamieniami ze stali nierdzewnej
SES880BKS SES880BKS

THE BARISTA TOUCH™

Ekspres kolbowy z wyświetlaczem dotykowym

  • Intuicyjny wyświetlacz dotykowy
  • Zintegrowany młynek stożkowy z kamieniami ze stali nierdzewnej
SES880SST SES880SST

THE BARISTA TOUCH™

Ekspres kolbowy z wyświetlaczem dotykowym

  • Intuicyjny wyświetlacz dotykowy
  • Zintegrowany młynek stożkowy z kamieniami ze stali nierdzewnej
BES875BSS BES875BSS

THE BARISTA EXPRESS™

Ekspres kolbowy z młynkiem

  • Wbudowany młynek stożkowy z metalowymi kamieniami do mielenia
  • Elektroniczny system kontroli temperatury zapewnia stałą temperaturę podczas ekstrakcji kawy (+/ -1°C)
SES875CRN SES875CRN

THE BARISTA EXPRESS™

Ekspres kolbowy z młynkiem

  • Wbudowany młynek stożkowy z metalowymi kamieniami do mielenia
  • Elektroniczny system kontroli temperatury zapewnia stałą temperaturę podczas ekstrakcji kawy (+/ -1°C)
BES875BKS BES875BKS

THE BARISTA EXPRESS™

Ekspres kolbowy z młynkiem

  • Wbudowany młynek stożkowy z metalowymi kamieniami do mielenia
  • Elektroniczny system kontroli temperatury zapewnia stałą temperaturę podczas ekstrakcji kawy (+/ -1°C)
BES870BSS BES870BSS

THE BARISTA EXPRESS™

Ekspres kolbowy z młynkiem

  • Wbudowany młynek stożkowy z metalowymi kamieniami do mielenia
  • Elektroniczny system kontroli temperatury zapewnia stałą temperaturę podczas ekstrakcji kawy (+/ -1°C)
BES870CRN BES870CRN

THE BARISTA EXPRESS™

Ekspres kolbowy z młynkiem

  • Wbudowany młynek stożkowy z metalowymi kamieniami do mielenia
  • Elektroniczny system kontroli temperatury zapewnia stałą temperaturę podczas ekstrakcji kawy (+/ -1°C)
BES870BKS BES870BKS

THE BARISTA EXPRESS™

Ekspres kolbowy z młynkiem

  • Wbudowany młynek stożkowy z metalowymi kamieniami do mielenia
  • Elektroniczny system kontroli temperatury zapewnia stałą temperaturę podczas ekstrakcji kawy (+/ -1°C)
SES500BSS SES500BSS

the Bambino™ Plus

Ekspres Kolbowy

  • System grzewczy ThermoJet® sprawia, że ekspres jest gotowy do pracy w 3 sekundy
  • Elektroniczny system kontroli temperatury zapewnia stałą temperaturę w trakcie ekstrakcji kawy
SES500BTR SES500BTR

the Bambino™ Plus

Ekspres Kolbowy

  • System grzewczy ThermoJet® sprawia, że ekspres jest gotowy do pracy w 3 sekundy
  • Elektroniczny system kontroli temperatury zapewnia stałą temperaturę w trakcie ekstrakcji kawy
BES840BSS BES840BSS

THE INFUSER™

Kolbowy ekspres do kawy

  • Elektroniczny system kontroli temperatury zapewnia stałą temperaturę podczas ekstrakcji kawy
  • Ustawienia temperatury wody (+/- 1°C) dla zharmonizowanego smaku espresso
BES840CRN BES840CRN

THE INFUSER™

Kolbowy ekspres do kawy

  • Elektroniczny system kontroli temperatury zapewnia stałą temperaturę podczas ekstrakcji kawy
  • Ustawienia temperatury wody (+/- 1°C) dla zharmonizowanego smaku espresso
BES840BKS BES840BKS

THE INFUSER™

Kolbowy ekspres do kawy

  • Elektroniczny system kontroli temperatury zapewnia stałą temperaturę podczas ekstrakcji kawy
  • Ustawienia temperatury wody (+/- 1°C) dla zharmonizowanego smaku espresso
BES810BSS BES810BSS

THE DUO-TEMP™ PRO

Kolbowy ekspres do kawy

  • System cieplny Thermocoil
  • Elektroniczny system kontroli temperatury zapewnia stałą temperaturę podczas ekstrakcji kawy
BES810BKS BES810BKS

THE DUO-TEMP™ PRO

Kolbowy ekspres do kawy

  • System cieplny Thermocoil
  • Elektroniczny system kontroli temperatury zapewnia stałą temperaturę podczas ekstrakcji kawy
Podívejte se na naše
Recipes

Przepisy

  • Kołacz jabłkowy z mąki gryczanej i orkiszowej
  • Wieprzowina rwana z sosem BBQ
  • Salsa Verde